[中式食譜] 五杯雞

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材料:     1 \& A1 ^* K. m6 I  |: c5 g6 l
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ S4 S2 K6 z) ~
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ j# J, _' I$ z: O- C0 ^
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ c' v% j+ R

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) P2 Z5 e2 {/ ^0 F" z, P4 z0 q- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( K6 M0 x- z1 [' l2 {4 B2 C
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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* m. \6 _9 h$ ?0 I公仔箱論壇2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
- i( z! B, d  u8 t+ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. J' C2 _3 @9 v
3. 用適量生粉水埋芡。% N" V  [8 z* u9 Z% t$ z

% u' N: s! t1 t8 J" d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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