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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


/ n+ D5 Q5 s  {/ c4 z公仔箱論壇材料
5 b$ ?: l+ }1 W" |) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克
$ ^% N/ d7 \- K2 e9 d; Ntvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
; K7 p  R4 Z: a; S/ e% z    咖哩葉    1支
; @% }! K) P' w; Z. U    雞心椒    3顆
0 u( O! ]4 j6 o, Z! a% e! n% o    洋蔥    1/2個   2 N* P& U! _% |! I
    紅辣椒    3根
/ ~, n( W( a7 o& l) Ztvb now,tvbnow,bttvb    紅蔥頭    40公克
' N4 x6 R5 [8 `. G2 Y, ltvb now,tvbnow,bttvb    蝦膏    15公克
! @9 K/ B; j. y7 R. l7 ros.tvboxnow.com    蒜仁    30公克
7 n0 M: M0 q. k' X0 d1 J/ }1 M. Y公仔箱論壇    薑    15公克0 x: F+ e! z" O% s9 b
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調味料! f! W3 H+ T( z# u; Z  q6 o/ [( l
    咖哩粉  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 {  P! t3 k! Q) D
    細砂糖  1茶匙! f/ Y4 y  P: n
    椰奶  3大匙
& r, R- I# I; y2 Wos.tvboxnow.com    鹽  1又1/2茶匙' R+ D6 e4 o; \
    水 500㏄
+ ^7 q( X2 Z/ c$ I$ S2 g3 m( Vtvb now,tvbnow,bttvb
& a4 j. \! P1 i( J; J6 _6 t9 d! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
4 j# g5 x- l/ w: ]% ?8 @; c/ M    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
' r/ U$ v5 L; `/ T+ x5 ]公仔箱論壇    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     - [: x8 Z3 l% z# c% [! X
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     公仔箱論壇6 q8 e0 `  u+ J1 y
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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