公仔箱論壇. H# G; h, B( Q
材料: os.tvboxnow.com# f5 Y0 l+ ]* K- Z+ G( z
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）os.tvboxnow.com. `. p6 \) B, h! ?- @4 d
5 Q7 b1 X1 s5 c; U" Z- d* X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ [) w# H; T0 K
調味芝士奶油汁：
3 U9 k+ g& x$ T' {6 \os.tvboxnow.com油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ L8 T, B+ I, ~6 R
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調味料：
; ^9 b1 B" I+ [7 @- z上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙- ]; _( H/ B, G5 X# {$ D. f
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) s! l: V( k) E- b3 e% k& O做法: ! ^) K( @6 c* {! W6 H* |
1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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0 t: N/ S! W3 E! a! A5 v. T2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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4 I( l z+ |, K! w6 C$ z3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ E1 C2 E t' f1 k/ _$ C/ J
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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