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滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升1 G* O0 \9 p! h
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+ U B! {" E( g' N- t6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
, L2 i# O0 Z! w$ \/ o, r$ W) d9 dtvb now,tvbnow,bttvb海鹽1/3茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 x Q/ W3 L$ W2 S: b* } O
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做法: ; G( ~/ b# i4 Q/ I8 `/ ~5 r
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。os.tvboxnow.com- N) E" |" t1 j4 d
4 C8 i! D6 x# U" t5 z- H2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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) P. C; ~$ D3 ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
+ Z5 f4 e2 f1 u2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B/ a8 F0 ]2 j: @4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。! \. o3 H4 G% S; o/ e
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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