[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
; |9 J. |5 k. S! W4 ]3 r7 Yos.tvboxnow.com蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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調味汁料：
9 U9 ^4 E7 T2 K7 }( k9 Kos.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇8 L2 U- @9 ^/ p9 V/ _. [; v9 J8 ?

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& z+ X! m( v* J" Pos.tvboxnow.com做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; f- k3 G% J) ~7 n2 t' B5 k
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。os.tvboxnow.com5 {5 \. j" g9 J
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y) h# o% E& A
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。! W! o: j8 P8 q4 J& ~

5 W0 a$ Q6 S# M2 |os.tvboxnow.com4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。