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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。os.tvboxnow.com6 [3 J$ q/ w% L8 {- g6 Q
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小吃呢？
$ f0 d, E. y* G" z" I! J公仔箱論壇除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。2 ~$ H1 A9 u: j& T& J& ]% ]: h: l
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" t& S7 t: }1 S6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來時已是下午時段，客人還真不少。
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- I& ]9 Q' C" l. z: W: z公仔箱論壇 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。+ V+ F' I9 [1 P- j6 G6 `2 ]" G; ], ?
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9 ~/ F0 v! z6 z" v& h4 B/ k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; { ^% o S" u# K2 y! p
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。" S9 I' }8 v. |3 U2 d5 d$ e
堅持天然、傳統，實為不易。公仔箱論壇# o% l" K+ w* e2 V
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。公仔箱論壇# k8 r, F* x& M# A
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% Z' q. c9 J, m6 {7 k) p& X公仔箱論壇吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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1 L! t: r$ ^* n) U2 j點餐時間
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豆漿真正又純又香。
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$ H2 r' A8 n% V# c手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。9 A' y& D% H# c
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. B* l0 ^, `
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。tvb now,tvbnow,bttvb% ]: h& x$ n9 l( w6 j- v% T3 B- D
; p% P% P, e( v4 g# N. `3 I& t, ^8 t大推~
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台東縣池上鄉大埔村大埔路8 r3 N1 q E" K# T
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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