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[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' n$ M$ z$ ^4 L
鱈魚.....2片
5 `9 v8 q$ q0 r/ V雞蛋.....1顆
! t% [+ M1 Z, z) ?+ z0 }; Vos.tvboxnow.com奶油.....2大匙os.tvboxnow.com5 w# u% E4 Y# C  _  t
高筋麵粉.....50公克
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調味料
8 H8 \6 ^* {+ \* J) k! j/ B9 m" C鹽.....1小匙os.tvboxnow.com( B8 @9 C% {/ p1 }1 u# l! [
蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# A0 h9 K& Y  J) @. R- S
薑片.....8片# Y7 T. j& N) y4 u9 T
米酒.....1大匙
9 d# o+ Z1 e( \# Q+ s& s2 B8 x3 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙
5 C7 r) C6 K  Xtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
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6 Q. ?/ u7 L( @* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb! t" o7 ^! z, D: @& z- p
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。# N- j$ B# m) Z5 X" b# z
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 W+ p* q$ I" o
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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; a2 ~0 q0 k+ D9 B公仔箱論壇4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。2 n& `! \) k; y% z: ?! f2 u

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