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[中式食譜] 白菌雲勝雞柳


- \4 n0 |0 z* k2 W* ~0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# g5 j! W+ l6 Z7 t: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀2件、鮮白菌6隻(開邊)、勝瓜(刨淨、切角)、珍珠雲耳1量杯(浸軟)、洋蔥半隻(切片)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片公仔箱論壇# S" R- {" W* l% e( K+ e. T

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8 d5 ]* U- z1 f! I1 m3 q調味醃料(雞上髀): 5 v( O$ m5 ^6 U
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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# ?! Z  `7 {6 B, M; `/ I# \汁料: tvb now,tvbnow,bttvb  j7 r  b* i3 U% H. k* i
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙# Y: {9 `! g$ s. C
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做法:     
9 J, m; K$ D0 S8 N+ Y. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上髀去骨,切成雞柳,並洗淨後抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘。
8 T4 L5 \& Y# P( z) Q" |3 Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. _/ d9 Z7 q( |
2.雞柳與少許生粉拌勻,下鑊煎香至僅熟,取出隔油備用。os.tvboxnow.com- R  ^$ m0 F$ F9 X

$ q. ]( y' O' h; m" l公仔箱論壇3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘,加入少許油炒至轉色,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 M3 E  h1 L: j
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香,放回雞柳及雲耳炒香,加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻,再下汁料兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 L# t! K! }+ _& J0 @
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