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材料
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螃蟹.....1隻
+ v: z: q8 v2 ]6 i" ^公仔箱論壇麵粉.....少許os.tvboxnow.com; ^: M& r X0 j
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西芹.....200公克
* i. i2 `% W4 q/ _公仔箱論壇蔥段.....50公克. c3 X: I) I2 C. Y8 F: j$ C" ?
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& ?8 Q0 }* I" h) P( D: P2 B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙
! b8 a* I& |; P" Z6 `; ]0 d9 O紅蔥頭末.....1大匙1 N4 \; x. \% e; N; I) J* z
洋蔥.....1顆2 P1 ^6 L8 C5 v- r
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4os.tvboxnow.com9 O2 V- \8 M: b# A' F. q
香菜末.....30公克
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+ z3 Z: W: V4 ]8 Z1 S: q公仔箱論壇調味料
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/ e/ d- `3 ?! z咖哩粉.....4又1/2大匙/ C6 p7 ^. z2 a' g% z
糖.....2又1/2小匙
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7 D5 ]4 C7 A# p) R' ~7 a公仔箱論壇2( f8 M( o+ _& w. c3 w3 D ?$ K
魚露.....2大匙
% i' g: M8 o. E9 G$ Q% i" X1 y醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. P7 M/ s; q. F( I) K2 c4 ^
椰奶.....3又1/2大匙
1 Q& F4 l% [$ Y# M4 }公仔箱論壇高湯.....300㏄
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: r: S% q/ |7 u! @9 L6 Z/ J作法
' o' @: a* R+ Z8 |# n! ]$ k公仔箱論壇1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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6 }( K }7 o. q0 [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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