3 {* z& s) g; G1 P8 s材料: os.tvboxnow.com) r6 H# s; _ y4 Q' u
豬扒(厚切)4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、白酒1/3杯
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調味醃料(豬扒): os.tvboxnow.com" Z) O0 V8 F! T
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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9 G& N9 s# x" y0 m芡汁:
3 n' N4 B( b4 ?, k9 Wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許公仔箱論壇9 N$ l8 X m5 U. Y
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& `/ z1 Y9 s* x( \; i: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: ) `# K/ p8 ~: b4 g% P
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! J' v1 {4 o! @9 |! m
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2. 起鑊煎香豬扒,將豬扒推向鑊一邊。
" @6 B. ?* S3 T# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# E3 j# a2 x0 u% N! j: g- Z
0 H% u. S$ x E6 ^9 _os.tvboxnow.com3. 炒香乾蔥,加入車厘茄略炒,注入白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% d5 o! _& M9 S& x
4. 將豬扒燜熟,加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。8 U5 H, E) F# m% V
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