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tvb now,tvbnow,bttvb, m7 I0 J* B+ e2 y! t1 O* S4 l
制作工艺:生炒
0 ^/ J# F% [' X& x m口味：咸鲜味
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" E* I4 i& N% y; R* f8 otvb now,tvbnow,bttvb主料：银鱼100克 鸡蛋150克
9 Q# b% a7 L: s9 B配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 公仔箱論壇: M6 W/ `" {, G9 r8 O, |& ]/ ~
& @# \6 u& s* ~ S( e公仔箱論壇1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
: d' R. z. q# ~: ~7 f公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
! E- |* y: L+ F( x6 L公仔箱論壇3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb; `7 d& k3 L* Q
4. 韭菜洗净切段。os.tvboxnow.com8 t( L" h) q' q% K' M
5. 冬笋洗净切片。os.tvboxnow.com. h- `7 {1 h c7 g/ \
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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