返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 皮蛋苋菜汤


. Y' y0 A9 Y: i. i5 t7 ]+ a+ @

材料Ingredients:

公仔箱論壇4 `! B' a' x2 O6 P2 o

苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)

6 a' ~: i* [; m2 K6 z

上汤材料


4 t/ F" v8 b5 q+ S' H

江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! q- o. E% Y. j: e8 d

做法Methods:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. u$ e7 p* k4 G1 W

上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙


) t5 L; S5 g, G6 v& r3 \) R& Mos.tvboxnow.com

加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!


" M1 f0 x! L' A* [" z

小贴示LittleTips:


5 W9 V/ A+ x' y" k' M: Wos.tvboxnow.com

上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜


4 e3 r9 S0 F) _- E公仔箱論壇

洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美

2 b. _+ v/ z, t) U

& b$ {; Y( g$ Q1 \2 g  Z

2 r! l9 \; i& z+ `" u

FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM
% ^, G# }% R2 p/ K) }6 a9 [9 g公仔箱論壇

Thanks.....
請問為甚麼要加冰糖?有甚麼作用?
对 啊。 为 什 么 要 加 冰 糖
放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
原 来 如 此。 谢 谢 你
返回列表