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# E; ^8 f1 i( a& I材料# N+ X2 n" _3 w7 p& }
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ g! M1 A9 f
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醃料公仔箱論壇, i' ^$ x7 f; ^( T
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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3 {- D# J' t# R |3 b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ _0 U& T: s. B; u4 _1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 x6 {: K6 W6 f# z, s2 V( D
* N5 x+ s3 g y$ Y: b2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。os.tvboxnow.com2 n5 \2 Y" x+ ^) e3 N6 S# v
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。os.tvboxnow.com% a. i- k0 R- M6 k7 ?; e+ K4 S
e w# L; J9 b: ^: [0 {* h1 |os.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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- ~' p* D# [3 y7 ^3 y8 o公仔箱論壇馬仔教路：
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! Y# E$ m( z* p& X. J/ _1 e炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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