來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 M* i3 h/ k" e0 a
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4 G' q9 j/ p& A* J( V1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 tvb now,tvbnow,bttvb( \/ i. \& ]8 `7 C
' f1 \/ T% d; `7 O1 gos.tvboxnow.com3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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% V+ u9 o+ \ h5 j" Y; r, W1 @os.tvboxnow.com要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 os.tvboxnow.com h8 R( v; n* R \+ s$ V
/ @' F$ N/ {1 \ o0 S p9 l" W功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 9 {) \( z7 V! T" f
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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