來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ t. n' M9 u4 c4 e) [
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製作方法： 公仔箱論壇( J( z. a: ~6 [! a
) \; K9 K0 f6 N; ^3 U" Aos.tvboxnow.com1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 ! y3 d u0 t; e- Q
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇; { K! G8 j. K# u
# h" `" m5 L+ m3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# o# F x0 @9 L- j! K8 Z1 [
- b0 a% M2 Q% O |4 s要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 7 V" O; c: v. s; N- d" f1 z
0 W! ]8 ~' u7 A4 p公仔箱論壇功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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