[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

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材料：
" K- J+ F, f% K% |, A# `os.tvboxnow.com和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁公仔箱論壇) t/ o0 e# @: u0 E5 q
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克tvb now,tvbnow,bttvb, Z* L  ~0 y2 ?' `

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 y6 Z& j6 }4 g: e0 r* _) j, E7 l
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。os.tvboxnow.com, |& `4 w) `( Y! }! U

: ~' n# A- N% j" c' Y2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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2 B  B; J5 t, ?( M3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。0 Y& _7 \/ z8 j) t& j& @
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 }2 D. B) J! A