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【材 料】
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大白菜 1/3粒
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# ?7 [! X0 ]1 X1 \4 K/ v9 d【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ c, p4 E$ z+ ~. Q2 C
1 ?( }* j! [% q% j( C# @公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
% K/ U0 v- ?. G* B, E* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇! c4 {, G- n3 @8 h5 U& q
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
2 J; _& Y" {4 [0 Uos.tvboxnow.com4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" j; Y0 j4 w+ s1 k- ^# g2 R
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
1 L! |) `8 i+ Q+ N) Y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
! _/ h: z+ F% r* X0 L6 l7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 b( Y% g2 ?( l/ C7 K1 |9 z
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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