Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：5 @3 S% `- r- O6 B
青口 500g
8 G J+ S9 {& m3 B% Q: X4 J. ?牛油 1湯匙
2 g9 I, a9 L. b! G s0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k+ L9 F2 v4 }" G& ^
白酒 2湯匙公仔箱論壇8 X, p( j2 Y. W/ i. B1 G' }# n$ D
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇9 m% {# x) p" x
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製法：$ i- A' T1 O% ^2 i1 U
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% V k! S0 Z: _1 S
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘os.tvboxnow.com# L+ _9 C+ y8 t6 h1 q1 a
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：公仔箱論壇 N$ Y5 ]3 q% f; g
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口( A% D- [4 E0 a- k
2） 不開口的是死掉，不能吃
$ s! @9 w! r- R8 x% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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