材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 q7 a$ Q9 Y3 E
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升) U* D" {" G" B6 k% F2 T% e+ Z
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ t6 Q2 f3 E) |8 F
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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, F# @# z: C1 F$ z2 Z) U( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- q% I; q# S" X; Y' {
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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* I1 K" }3 V( \tvb now,tvbnow,bttvb2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。5 w1 I) }* M5 t! [9 G E+ {- U
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。os.tvboxnow.com+ J& v7 C: h* N5 U( s3 B7 d
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb! H6 S% u5 S3 d, l7 n
8 d1 c2 U/ R3 T. kos.tvboxnow.com5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 8 b. s9 { Q: z) X3 f
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 : U. a N4 z# q: b) @5 u% s
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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