材料（4人分量）' d- n& [5 ]$ q: K4 ]6 w3 o
1）蟲草花.....4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ ]2 y) y, @9 N, L% a; K
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。公仔箱論壇0 r- d; t5 a( h: {. {
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2）南北杏.....共3両tvb now,tvbnow,bttvb4 V& N z! `. _1 ^* r, g! q
滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條
3 e% e* z4 y1 R# ~ |5 `$ M5 c R6 ?tvb now,tvbnow,bttvb補氣、養血、和胃。os.tvboxnow.com" q) ~! S( ]- O4 }
7 ~% O6 _# h+ O8 z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4）乾螺頭.....約4両公仔箱論壇1 |: i5 h) \) u" v
滋潤滋陰、補腎健脾。
) o$ t% {1 A9 l U5 `冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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1 W2 Z' c W5 s U5 ~os.tvboxnow.com5）雪耳.....一個" a- t" g7 Z3 |& O
活血清熱、滋陰潤肺。2 ?" z2 r! T) H% U
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6）雪蓮子.....約3安士
4 q% u# ?- a1 C P' X( j補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）公仔箱論壇3 G# N# M! K( B' n- H! c2 S
' G j8 X' O" R" W& w3 a公仔箱論壇Steps! I9 a, } C! _* N
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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. s5 s; G. ]: S9 A0 Yos.tvboxnow.com2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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) J" `' ]9 M# `( G' E7 h9 `3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂tvb now,tvbnow,bttvb% q: ?: j0 a7 b- Y0 e, r, H8 d
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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1 B1 E1 P. L' f) [5 u$ ?小貼士
6 g m& Q$ d* ?/ Y9 T$ V! W' Kos.tvboxnow.com若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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