4 d, U* L S9 B" l. g/ W9 ]8 X) o4 E材料os.tvboxnow.com7 g+ K. s5 a- t- o: d. L+ W
魷魚.....1/2尾8 f+ U0 |/ H) p$ m' x. n8 M
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 s9 x4 r6 L3 k
蒜仁.....10公克
- W0 A& E6 f$ }/ O+ l4 D% d芹菜.....300公克
: f0 i2 W+ K- x% {0 @os.tvboxnow.com紅辣椒.....10公克: U7 q. H' r% q7 `) t* b* j$ B( c
. w; s3 A; ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U% a1 |! t6 v& G2 f! G- R調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 u0 ^7 H' L$ L$ q
糖.....少許
$ R4 J: K8 D/ u( H% [, h! H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: H# p$ f# w5 x- Y3 f, ]
鹽.....1/4小匙os.tvboxnow.com3 [1 n! @8 K+ s: K) F3 U( i: P
雞粉.....1/4小匙& z* h% R& {) m- z4 Q+ ?7 c+ c9 [
白胡椒粉.....少許: N3 `7 x4 u. x- k. B
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. ~% @. E B* _8 M作法
9 y; h$ ~* d- D5 [- ~1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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& N( ?* Q' d0 Nos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T. c. p0 }/ S2 y
9 F/ \ {8 ^. p+ I- l% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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& T. J$ m8 R) E! p% s6 A. U# N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
) ~: d( O! E7 T/ W5 Ros.tvboxnow.com許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
# g; [9 U" O8 d* [ X公仔箱論壇8 w* k; W0 l4 u) x( y- |# P
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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