$ G, l9 O; ^0 V9 O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com/ B/ K9 C% h& w% X+ Y4 d3 ?
9 g( A1 v( b! n) S- H7 Q) yos.tvboxnow.com材料
" g: s4 j8 ~' T豬皮.....300公克5 V4 P& j' Z' x9 a3 e. B
豬肉.....150公克
4 y9 g' \5 j7 F1 V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉筍.....80公克
* } b8 h. R! D洋菜條.....5公克
1 Y% s4 ^1 P! `6 Z薑片.....15公克
6 f& P, d- s* K. Jos.tvboxnow.com蒜仁.....15公克
5 V: D$ r/ D* y: N; ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克
/ D! N. ~( m4 x \: q公仔箱論壇水.....600㏄
5 t/ e5 j# e( I蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" L/ w" s( ]2 E4 x3 {' Z
: k7 Q) r; J& }4 {# Vos.tvboxnow.com
! I2 `5 p. I& W" {" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料8 W) V( q% U& r+ _1 y/ I4 S' z5 I3 S
醬油.....2大匙
& Z2 `% V! \! jtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 k0 f9 W8 ?! Q% D8 S( }! U
冰糖.....1小匙
9 t2 e3 v9 {8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
$ P. `" ~$ A/ o4 a, X. `/ tos.tvboxnow.com0 J! @; c3 n' {8 w+ R% P' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& S0 V) E4 U6 S- b
作法
$ R. L g4 c( r' ^2 ^2 s公仔箱論壇1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
, ]8 _8 K0 I# Q0 f P6 X$ i* v. u, O! s$ Z% T1 `# F5 c
2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。- ~5 S( ^+ q) W; z( k2 x/ t8 f
tvb now,tvbnow,bttvb s4 Y2 u* Z6 ^0 F4 z' ~6 E7 n
3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
# z9 @$ Q) }9 n: m3 U* v, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 H7 Q: ]5 R- ?' r
4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。公仔箱論壇+ S% e/ {( L2 O" q- k5 e
( {# D4 ]) t& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C/ s+ b" P$ N% k) g' p, qos.tvboxnow.comTips
& [3 A1 C; K) P. W! dtvb now,tvbnow,bttvb在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。公仔箱論壇% ?$ c& u# |/ }% T7 m. M6 W; p
( v; @( W3 ^1 h. [/ V
# ?% n- ]& _5 C, [ Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 