【材 料】
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, u" b% i- b/ i9 [雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb2 V* c; \) h- q j
洋蔥 55公克
! E7 M. E$ m5 _ ~, x8 a; [: q7 Jos.tvboxnow.com秋葵 30公克
* [" t6 i" W& a2 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段 35公克
" R8 g6 J* q, e胡蘿蔔片 25公克
) B" E# M/ ?# ?6 Q【調 味 料】 公仔箱論壇7 W- z2 a# V: @ `2 v
) p; {8 z: p p! f' Z3 ios.tvboxnow.com紅麴 45公克 os.tvboxnow.com1 O( O3 w8 I( i4 O4 r' y( X
糖 5公克
( T# u' w$ `% s$ W8 u% T公仔箱論壇香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], j1 R: B2 g
鹽 2公克 ~. C2 h. E! ]2 ?$ T
紹興酒 35㏄
9 F. r' E' S1 @8 _; e6 U, y- _3 I公仔箱論壇清高湯 50cc 3 O0 T' i0 E1 l2 u$ }. A6 m6 D
【做 法】 公仔箱論壇& l6 h9 C) y7 A' E: J7 n: i3 J
$ |4 u9 t' c5 z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。公仔箱論壇, c! {, `: m+ {3 w( |# C6 V
# g) n% [$ F' L! sos.tvboxnow.com2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; J0 E; y/ f. Z
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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