在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍3 i0 |! g) H. D9 ~0 F3 x8 E4 s% J& s
大火煮一分鐘，去除血味# {; W4 G$ ^/ @7 v7 l
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8 n' }2 e* s; p U2 `& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過好之後的豬蹄盛起tvb now,tvbnow,bttvb7 |# r3 B: e7 |6 f1 r
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
, X# D. D w: z2 L) z7 v2 e) Y/ i醃制三十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ c, I% ]4 }. D3 }) F
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7 U: ?0 f: z @+ v! l+ ?0 ^, f2 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb G- p* i! b) I6 O9 o+ t& U
三十分鐘後，起油鍋9 n, @% S. H0 `9 c
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可. t- Q3 N4 I, t+ c
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸公仔箱論壇6 g4 f. ?! n/ d' O* z/ j
至顏色呈金黃色
2 o9 M& a5 Z1 ^; C; V3 E: B0 ^tvb now,tvbnow,bttvb（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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) w" i7 l K0 C7 y) q公仔箱論壇 : z, d( A1 h W1 _) H
2 X. G: P1 n5 Q, B) K0 M) t公仔箱論壇炸的時候最好是小火
$ H* A1 }8 H) Ios.tvboxnow.com因為第一次做這個，掌握不了火候
9 u* O! m1 {5 c公仔箱論壇所以豬蹄的皮有些焦黃了
4 c7 B) L1 b* K/ F不過大體還好 ^_^ os.tvboxnow.com% D$ c1 c; @/ b7 N! a
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3 ]+ G6 C. Q+ J0 R0 r: T3 h I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 }9 r$ T4 K& `) A4 g/ `! B5 f
就著剛才剩下的油
8 q5 ]2 s+ h+ K0 _- t! etvb now,tvbnow,bttvb可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
- M: l. ]" q# G9 e/ z& \( K0 Wos.tvboxnow.com朝著一個方向攪拌os.tvboxnow.com" x5 L! }: w m# Y3 l! ?
使白糖充分融化，成稠狀 W" @) x7 {2 b$ C. ~# v8 s4 v
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熬好糖之後
8 U( J% [" b, e2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中$ F. e, C$ b) R) w9 d! Y) t. o+ i
大火煮沸，加入鹽和冰糖公仔箱論壇0 J0 S+ I% D$ u; m* D' P9 U# Y
再轉小火，直至水幹即可os.tvboxnow.com. r3 s; p! G% `$ p3 | [
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Z* n# M% H# ]/ P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m5 b# j" n; ~: j0 s% g, j' O成品公仔箱論壇2 o( R3 M U; o7 i y) b* |
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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