[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙& u4 f, ^: B/ y) `7 B
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙! U7 U" Z. t2 P( l9 H. l9 L
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
1 Q: V) H- a) N5 N- w                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙os.tvboxnow.com4 L" M* Q* }& U
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
& F1 S% p4 O5 J; y, S7 \/ G; mos.tvboxnow.com                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 p7 E: Q. ^+ |6 g/ h& U
                                                                  開水                     1湯匙' n+ U9 T$ C1 t( B' J4 p
調味：        生抽        1湯匙                        
0 ]' N: Q) p3 E4 K. d* yos.tvboxnow.com(麵)            麻油        1茶匙                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ }2 f+ K/ \1 L$ G
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4 {" _9 x9 i5 h0 x6 }- k9 `3 c$ xos.tvboxnow.com製法：                                        tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 e6 Z) t5 g: z% P
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        公仔箱論壇$ `% f1 f2 o: @% J( T; {0 l
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
+ T: y: S6 Y3 U; s* [- q3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
" j) U1 m+ o  k4 y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
. a9 q3 v6 W3 k8 `5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        ( G: E" E# _9 L- F7 X2 _9 Z) j

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