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) s+ @' L4 p* U+ r! Q公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
* n& s7 {8 F+ d- j3 b# x# \( B( @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 T0 s2 G) N. M* Q
韓國炒粉絲 (2人粉量)
7 `( R' P. C/ s# g# hos.tvboxnow.com材料:
% Z0 ^: h; z/ @+ ~* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 150克
, `8 ^$ u! t5 [ v- _公仔箱論壇雞蛋 1隻
2 ]1 i% M) @: {5 t7 k5 w蒜片 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 {4 r, q; [% _3 Q7 T/ L
新鮮冬菇 4隻, k' P8 k5 i3 s& `$ U# d7 X% W) n
白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb; G6 h' F# D( R+ E# s2 _. ]
甘筍 半條tvb now,tvbnow,bttvb. t5 }4 o; V/ Q' l
菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb, b9 X+ L6 V, ~' f
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+ o ?# O0 L2 n( e冬菇醃料: ( l; }1 n0 {/ H, w( b
糖 半茶匙
9 t# N% J7 Q; O7 ~, A7 Y3 c. Tos.tvboxnow.com麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, u) a5 a9 X# d, ?
9 P J6 z; p9 q( c) {4 S公仔箱論壇白背木耳醃料:5 n7 t8 Y: D) a0 x$ a
麻油少許
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, {. W3 W) Z6 {% T5 k/ e$ h( b醬汁:2 _1 e4 F) U5 ~: o! a. O
生抽 2湯匙
4 O9 r5 F# c v3 q' s2 B公仔箱論壇水 2茶匙os.tvboxnow.com- y0 S; X" @ g) w, U2 E! }
糖 1茶匙
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做法:
. J: x4 Y$ K4 L; W" H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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: G( g/ y) o0 E4 d3 q* r, G4 F1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。8 L' m( \& u' {# {/ z) K& U
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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) ^9 F1 h& r ?8 {9 J公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。os.tvboxnow.com; |3 E; Q# C* x
+ @) P: p* g- I. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。os.tvboxnow.com) H- w& @4 Q9 K: r1 R
! N6 w1 a7 @# k8 M! O8 z& Y4 e! R7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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& y2 ^7 V2 T( _: T0 {公仔箱論壇**小小貼士**
8 M, | ~! B: P% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。8 h$ S% f, Y G& N) R! ~
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。公仔箱論壇: z3 y* M& M! ~; m3 D( Z6 @
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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