材料:
9 @2 _; g! T% s1 M公仔箱論壇雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:
0 a4 \; w: m6 H/ a L魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
1 U% {3 {5 @# w2 z) }/ V! D6 I生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' N# e( @9 q2 n9 `# d
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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5 k9 H& v) v& u4 c. D- I+ C2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。os.tvboxnow.com- u' Y! `0 T# B3 b# X% o
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; u7 s* ^2 i$ Q# R% \7 o
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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