准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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6 f2 o, X& e F& u$ Stvb now,tvbnow,bttvb火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* u, G' v( w( _8 `+ a7 G/ F
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豆瓣酱剁碎。。tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 x0 s- ~- c* {' s$ \
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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. W+ u6 L5 ]2 q5 k6 D4 L( _6 d公仔箱論壇
. V8 q" G$ e4 w公仔箱論壇然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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6 |. F; M$ J" A8 e( c' c M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 w7 K- A# a( q% z+ H
0 G* W/ T/ U/ A然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth T! g! M* G* N1 X2 ?# N5 H0 ]
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我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。os.tvboxnow.com6 p6 Y) L s/ D$ J, F* ~# X
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% `; N. O( g: htvb now,tvbnow,bttvb烧好了。。tvb now,tvbnow,bttvb- k$ \2 u6 @& f# g0 R& o: M0 X' `/ \
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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