碗仔翅
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材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 g6 O8 L3 p( d! k3 ?- l3 x
素翅 約4兩 ! C) @6 a: F& _3 a
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ P! |4 y7 s% f$ p: i& u1 L
冬菇 4隻
/ }2 D" _8 n+ T7 ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 l. `$ O( Q, Z" N4 E
急凍雞柳 5兩
9 Z# o) h# n. n9 g1 N/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 0 M8 V7 ]1 {. M' x+ ^- l
% i v/ P' l; G, S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 e' F3 w. E1 ]+ N
醃料
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) M! C3 B/ t/ R' `tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' @) w' L' u# l# Y$ u! X/ H3 e
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 Z' p# r% Q" A9 q; K) _
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇3 t2 l, }0 \8 A8 [& b" I
生粉 一茶匙 . V! M4 j) E6 o- f
雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 X& [) z8 W$ \! ]) d% Y4 o1 }1 \/ b
: R' W- J) _5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y/ O' n/ \1 R. {6 |* Y5 Z2 Tos.tvboxnow.com芡汁材料 $ ?- ^ W' L8 M! R' L
. r8 S3 \# _( L, Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙 8 O9 e. x) _1 d3 q8 I: h
豉油 半湯匙
) x# a! }9 T+ B% E$ J生粉 1 1/2湯匙
, m5 o' y# B' ?' R9 l' Otvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙
9 Y+ u4 I! ?) ~1 Btvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙
5 c3 T, H3 {$ Q% X3 Z. ]胡椒粉 少許 0 G2 \$ D# B/ @- o4 \
水 2湯匙
2 X! X* _8 s1 w0 B6 ?os.tvboxnow.com鹽 半茶匙 % U. G8 T' J7 T
公仔箱論壇4 L1 [( m# O6 p, W# a9 P
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製作
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1.
( c6 c& n6 Z, n( Xos.tvboxnow.com將素翅用清水浸1、2小時 。
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, _& ` v+ t" pos.tvboxnow.com2.
# \$ a3 x# e: V" Z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇# f/ H, p* H/ \% [, k3 T9 X
' D# f$ K+ g) A# j+ \8 V公仔箱論壇3.
, Z9 Z- c4 Y4 n }" R$ G2 ~: V2 @os.tvboxnow.com雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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8 `# H- ~+ V6 j% V4 T' a) Atvb now,tvbnow,bttvb購買地點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 F( G$ K( E$ f B4 d
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
; E2 u b9 H$ E- Y公仔箱論壇木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
, \( n2 Q9 O; l) D5 E! j% s; v+ B' \罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 tvb now,tvbnow,bttvb# x% n* q. {" n+ I2 ]) o
清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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