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材料
3 N+ z7 e" w( Y- ]( ^" C0 Uos.tvboxnow.com白飯.....1碗os.tvboxnow.com; N. p" T9 M& K0 s( E* p
無骨牛小排.....150公克" @& [; F7 l5 z" A3 c
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醃料
' h5 Y* ^4 v' P7 q1 J6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇6 { L X# ~" @, L
蒜頭.....3粒
6 i; A9 j5 ^4 }6 n/ tos.tvboxnow.com醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 ~( o2 ?; T3 t/ w
米酒.....1大匙
! t$ c) I" k+ Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb f# B2 M- D5 a3 ], O# P& p
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作法
: X; p Y1 |7 Y/ m5 c: q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白飯盛入大碗中，備用。1 z# R4 }* f8 _ U4 C6 X
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~- F; h# [! \; _3 `
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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7 c; Z* b h5 `; D4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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