9 K! P: @5 t4 E9 H材料:
( J$ W7 \; G: Dos.tvboxnow.com肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）( x* I: [' k( X* y/ l/ D% C
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調味醃料: ' d P# o5 x; z/ M g
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 公仔箱論壇8 B/ x. Q1 u2 t" J* [/ H
/ e ~: v* B( T& |公仔箱論壇- }7 _9 A3 o$ m; R+ w2 z6 k
芡汁:
, w* F0 E& r5 G' {, L水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com, P* K u; K4 K. I. _% e5 V$ k( `
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4 u" ]! C$ ^. V" \3 ~0 k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 0 f. ~! i: F. G# V) q6 W$ E
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
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' H" l, W6 Y" y) [公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。2 d; ^% P4 h% G J4 a1 Y2 o) ^
& G4 Y5 ^0 k# B, d9 u# U1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-29 04:20 AM
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