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材料:
; [, @6 E. n) F5 y5 k7 e/ C7 D蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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6 g( W& Q5 j/ j- }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。公仔箱論壇 d `& G$ z- j; {
* e, C& I# f) ~9 F V. w* t- I4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。公仔箱論壇! [* o$ H$ h. I
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。os.tvboxnow.com$ k2 B* Q. t- t: ~% p v" U3 J
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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