, j0 Y& O9 _& ^; {" O% I$ L2 Z材料:
, d% @6 f8 l4 _" v, y, z2 N; g南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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調味豉味材料： 公仔箱論壇3 W; ]: Z/ `0 q! X! v" k
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許3 h3 d' A3 C- _. _' a# @
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4 I G: M/ p# j+ w3 Z( g) \$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com _9 N- b2 v( V; e) q" k4 g5 z6 S
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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# r! p9 f$ R( l2 v( B% i2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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: Y! {$ k# i" O5 Q( f3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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. Z6 ^5 r3 i# l% A; S5 C. t公仔箱論壇4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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/ L% c- n6 l( L, Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。4 u. k9 K- c, _: _8 H
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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