利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。公仔箱論壇! h4 c9 T, B2 r0 k1 `7 I
2 x! m* U9 l2 _3 a& y【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
# @! w2 O" P3 B. |' Q# T( t7 I【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
& ~; ?$ B# p' `% r4 v" K, X公仔箱論壇【湯調味料】：鹽巴、香油。公仔箱論壇! B$ g( \. ]* K9 U8 T
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" y' h& S; X wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ l( l5 n% Q: Y& {4 i! b
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。& {4 v/ ^' L! b$ J! \* \
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2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。公仔箱論壇, }* ^2 ~: _/ v! j0 o; @
+ p$ Z( ~$ } p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。tvb now,tvbnow,bttvb( Z) }: p& y* H
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。tvb now,tvbnow,bttvb! j( D7 N. T0 p9 G6 j4 L2 ?
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【後記】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* I' B9 T7 z1 a+ Q
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" t' L$ u+ g0 [. l. S. W
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意2 L) B$ G' y" {: y& I* ~. h
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內餡材料
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將內餡材料切好公仔箱論壇$ W1 t; `/ O, X. k5 B
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3 C$ C. H; l. u W$ o公仔箱論壇水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀& T$ {% `1 s' t9 @* ^! u! ~4 B
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& H2 p# f& [* T: y包上內餡的水晶餃成品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) o; ^* x# ]" _3 p% N0 D6 w
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' L6 Q* L/ M' f0 ^4 X/ L! e) X公仔箱論壇米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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