碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克   K) X6 H4 b7 @- z' {4 p 大蝦仁 120克 2 t- |" Y1 b) k* E" Z 清雞湯 1碗 ; Y$ {0 Q9 X# ~& {; q

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 % B* A, h3 p6 S3 a7 Z2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb2 X! x2 ?, e8 n 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" ]; U) T6 }6 y2 ^; f; _6 h 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 7 U0 e. t, T, [/ p9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2茶匙