~ 杏脯忌廉杯, o E7 B0 l) e$ G# u" y+ v
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇% |% B7 ^1 b* h
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
( m: b% h( H. Htvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升
4 X6 J3 I, u! |5 Y! R0 x大蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 ^/ i2 \5 J' D1 `
消化餅100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 Z: ]' k2 \' p" C9 p7 M
杏仁片少許
3 l+ D: I" O( o7 l* n公仔箱論壇 調味 : 幼砂糖50克
% G4 t& l1 b9 I' I0 t公仔箱論壇呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 os.tvboxnow.com- x; y, q1 G$ v7 h3 w% b/ i$ u
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
) h" ?3 e# I9 n, G( X0 o公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
- l8 q) l- r! o# [0 J; f8 V公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇$ Q) N) r3 X, S# ^' \& j5 t
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! A- h) _: ]9 x8 I ` ~+ G
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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