松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）
" ?2 K* o1 I: K1 L9 i2 e公仔箱論壇公仔箱論壇/ b6 s" G5 d2 @8 T$ _; Y
主料：东星斑3两。8 I( F! ~! q! D) T+ J- a
5 o4 W; Z/ r3 D# k 配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。
1 g% O, E( i0 ^% X% M. S8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 f9 m8 E/ M
调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。公仔箱論壇7 \) S& i1 R" g1 _3 ^9 \
/ j# ]5 u) F+ \8 }
制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。# p& u6 {! Y. q; e" H; O; \9 u
 |
發表於 2008-10-14 12:34 AM
| 
