[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：公仔箱論壇( B& R' \! L" T2 R9 T0 `
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。公仔箱論壇$ F+ d* _2 i5 z. [, M5 V, O

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調味料：
+ W6 [9 o6 |7 l1 A公仔箱論壇味精、蔥花各適量。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb) Y: g/ |* @4 @0 f1 G0 I
1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。
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( ]- i; t5 m- A1 s6 z0 X8 z) `" r( htvb now,tvbnow,bttvb3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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, j5 ?9 v3 l; ~, P4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。