材料:
- L( L: p l4 f. d& Y; n# J, v冬瓜250g,銀耳30g。
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% z$ l" l3 z5 `/ R/ J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料: L2 Y( J) `; {" a) i6 `
鹽、味精、黃酒各適量。
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1.冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳用水泡發。
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2.熱鍋放油,油熱下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、鹽,煮至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。' X& U3 f/ c3 K' V+ O8 o
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清熱生津,利尿消腫,適合患有高血壓、心臟病、腎炎水腫等病症的患者服食。 |