材料tvb now,tvbnow,bttvb7 V* @5 W2 q) H/ q8 B7 K
糖粉.....45g公仔箱論壇8 @# ~: R% q! ]
牛油.....75g7 V! [! b4 U9 p: ^# |, r
奶粉.....18g" M% ~ m j2 r# b; d" k/ x5 R5 e9 I
蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. e( |% L$ u
吉士粉.....12g
9 d8 x: `- w4 I* S! b公仔箱論壇低筋麵粉.....114g
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0 s3 z4 h6 {/ P/ B1 t! G, V+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `# W3 f: N, y( e; X2 _, g0 L芝士餡
$ ]$ c9 w8 A. b5 y+ f& ?$ Uos.tvboxnow.com牛油.....32gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ P: {" t7 I
砂糖.....38g
7 W2 o& z# m7 B/ \os.tvboxnow.com粟粉.....13gtvb now,tvbnow,bttvb' a& ?- \2 C$ K) s: k
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! U% L# o! c5 l+ O( j6 d
鮮奶.....250g
3 ?% B ]% l) H. P) zos.tvboxnow.com車打芝士.....1片$ ?, O! T7 w. r; a
巴馬臣芝士粉.....66g+ q' s8 Z7 v6 }+ @9 m# {1 c( M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 Z h) v, r8 E$ F$ N) X
做法公仔箱論壇, _! F* j+ j: j
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀! ~' V5 J5 e5 Z; {% o
: c, H% k! Z/ a+ V' H/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用os.tvboxnow.com' z5 y, L' X/ n3 K" ]4 O
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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8 H. F8 z3 c/ Z/ Z公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。os.tvboxnow.com0 N$ L! ?3 y- O \
) g( g, O. c% C) \3 l5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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公仔箱論壇: A1 V6 v9 S$ m- X4 S
貼士os.tvboxnow.com1 h( A* H! W) K @' A3 ?2 Z1 ^4 s4 V
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseos.tvboxnow.com S; f9 Z; [2 z: n6 [- C
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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