材料tvb now,tvbnow,bttvb5 T) b; e, {/ S" {
糖粉.....45g
( N, a; e9 D O2 r) K; H! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75g公仔箱論壇3 K8 I- ]9 r$ E9 e" Y' j9 Q
奶粉.....18g
' M, \2 q0 m8 w% W- k0 _- ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15g
' z& ^" i/ K+ `, \os.tvboxnow.com吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. h+ G7 V1 i; T, p: N' D3 w" p- W8 `
低筋麵粉.....114g
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2 l6 h3 |7 S+ {4 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' d2 E+ Q+ _
芝士餡8 }8 a' h( k8 p% i5 k, p. P( b
牛油.....32g
9 I, g' [' Z* @0 O公仔箱論壇砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: a: S* T/ _7 n; ~3 ]
粟粉.....13gos.tvboxnow.com& w2 f3 P, d3 g K# g% y/ T
雞蛋.....1隻公仔箱論壇( v9 L: ^1 g# { u! G" ^7 w& Y; M
鮮奶.....250gos.tvboxnow.com. ?5 h& n) M" p& ^8 H6 L$ S
車打芝士.....1片
. h! h1 D) i; O5 N巴馬臣芝士粉.....66g
0 r r. k" ?0 d" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" V+ ?) R% n# L4 j) _7 dos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇) d. I, `! M S. H( x( l
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀公仔箱論壇0 i; ` Q g6 {1 x- p
) C9 U6 v' Y2 o7 N2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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! |; l3 ]* t2 C; b0 X4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。5 A5 k+ y4 J1 Q3 G
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成7 D2 j# |7 L6 U! E3 F
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貼士
7 A5 o' i; G8 a1 l) Z公仔箱論壇1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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