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, r$ @' n! G, x6 R9 a材料
% x+ I, n0 l' o& G% z. R蛋黃.....2個
9 K/ o2 z1 K( J8 ]. o9 k! j公仔箱論壇鮮奶.....600公克$ p' h) g, K4 t6 ]+ [
細砂糖.....60公克
. S4 D: A9 m) J' O" o+ q% ]os.tvboxnow.com吉利丁片.....20片
% L- N7 B- F2 ?1 |$ s8 R( G洋甘菊.....30公克os.tvboxnow.com! [: G& e& |! u4 G8 q: C$ ~
動物性鮮奶油.....200公克
) V/ [5 l2 [% Z3 {8 q' F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y0 u8 j* _! `7 p: M作法
t% A9 W' t" [( m. T Utvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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8 H4 U O! b7 v" d! E9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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) Z, _( z# Z% z; ^0 M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
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2 ~, g& |) e b. x/ `os.tvboxnow.com4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。os.tvboxnow.com" E4 s; d$ V: n
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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