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材料
7 B8 {6 L: f$ u( x) J! p鱈魚.....2片
! r8 A1 m4 H# v7 ?- B3 `雞蛋.....1顆# n1 z* D$ R( y0 ?0 W) ?
奶油.....2大匙
1 o/ K# g) W0 Z# y6 p1 V公仔箱論壇高筋麵粉.....50公克
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調味料1 I& ~7 V! C) Q( N7 B* I
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: v& N: u- C) b. g# X
蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) a, R! h4 @3 K5 Y
薑片.....8片
( U0 ^4 p1 ~# ~( I1 I L" xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
( B$ O+ v) z z, d* [7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1大匙
$ u! A7 N) I. P# Ztvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
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作法
% I7 A( H8 s9 l% G2 wos.tvboxnow.com1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ I4 k- o9 S( @% Y9 G3 f
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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( Z4 q2 k, d3 V4 v" }+ p公仔箱論壇4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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