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[西式食譜] 墨西哥雞翅


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材料% ^( X2 `9 E; X' O7 F$ U5 u5 p# z
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# F8 w# K' G3 Y2 u雞翅.....3隻
) f7 v: G6 g/ {* H4 a! M肉豆.....50公克3 S4 Y) z: i: I5 j( I
低筋麵粉.....適量
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5 f  }( S' ?( o. Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1個% q4 D' g  m% l1 B8 v
香葉.....2片os.tvboxnow.com% Z+ m8 ~* O! a! O: R# a0 ?1 j6 m- R
蒜碎.....25公克
* Q  r' v; G+ \3 ?! Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....40公克os.tvboxnow.com; \5 G; k! v  P" u( b) }3 {. `
公仔箱論壇7 b) U; T8 ^+ Z1 u7 \5 D$ J* D  w. ~

/ ?+ ^1 k7 @- M  A' i3 ~/ f2 x$ \, [調味料公仔箱論壇8 ?. O3 [9 z. @9 Z
A.
6 T& }: r/ T, s& b) j3 p* ]+ c$ d& ]+ bos.tvboxnow.com鹽.....適量
0 B- M$ a% B) u" s- x1 _6 C; Q! h7 S4 d# dos.tvboxnow.com水.....500㏄5 `0 P' B/ Y1 l5 p5 V# F, k
細砂糖.....適量
7 Z4 n5 R1 i5 D5 G0 c/ o9 x胡椒粉.....適量
9 g9 H; `  S' }' B2 B7 K7 [) p公仔箱論壇蕃茄醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 \& a. R; S. T! M6 _3 ~
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紅椒粉.....少許
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- ^+ L: N0 o* Z( i7 N公仔箱論壇作法
% ^' x4 D& d9 q7 n) I2 B1.雞翅洗淨,放入大碗中,加入鹽及低筋麵粉拌勻,放入約180℃的熱油中,以中火炸至表面金黃,撈出瀝乾油分備用。
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5 D) J& z5 K' _9 `/ V! W2.番茄洗淨,放入滾水中略燙至表皮破裂,撈起去皮切碎。os.tvboxnow.com9 t" ^) X8 f3 Y: p  s, y* [) x
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3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘,再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& n4 f  B: f) S  v6 E
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