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[西式食譜] 水蜜桃果醬


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* l7 i# y; |/ e2 t1 ]/ ^7 H材料公仔箱論壇9 X5 P4 M: o$ k8 n4 E) p4 V
水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb; A1 V" o/ I) S* @
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; [; d% ?% _8 C
麥芽糖.....100g
" E( C: v8 X3 r1 p) a公仔箱論壇細砂糖.....100g公仔箱論壇4 i' y4 n1 B, N
果凍粉.....1小匙
1 f( G" [! D! ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮水蜜桃.....500g
" t9 T, b$ y2 c  n- O% _1 T罐裝水蜜桃.....150g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ ~1 h7 N6 h, [- P( f. {
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z( A: N3 U4 Z

, v$ }% ?* [% F/ P9 B- Q3 ~% B+ P  G公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。os.tvboxnow.com0 X* g" G8 J8 h- j! J2 W
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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1 c3 \% u* L/ Z& }1 v3 Z$ pos.tvboxnow.com4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% O, w2 P" y# i

8 z9 V3 m5 B9 X+ Btvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ U+ y' m3 G( `
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。公仔箱論壇" @/ o+ |! N& p
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