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材料
8 V5 ^5 [. C5 w2 ?8 C- D臘腸.....1條
/ j& G! ]* {0 Itvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵
6 ?& R& y j( t5 r公仔箱論壇蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 H1 T( C4 K: E) ]# {7 g
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 Z; C. U' D- @
青菜.....少許
4 N+ F5 d5 t* F- ~8 j) A8 s0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻6 a2 t, q, u% i& b2 M' J- f
白米.....155公克
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1 I4 d8 }4 D& H" s& l4 v9 Otvb now,tvbnow,bttvb
' l# u+ K Y# z, [# G調味料
1 H6 D. _' @4 Y2 R: `; Ios.tvboxnow.com油.....1小匙/ n" O9 d& l, D7 p+ V
水.....240公克; f" @5 U4 Q3 h
調味醬油.....1小匙os.tvboxnow.com. G0 [; _; b" A) W4 h
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, d6 @- F7 D1 G* L6 H+ U醃料os.tvboxnow.com h& t; w4 F, F: G6 H- W
蠔油.....1小匙os.tvboxnow.com/ n( R* M! |: e2 y
胡椒粉.....少許公仔箱論壇7 h" ^1 H, v' p
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 O, k% A( ~8 f, P; q
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3 Z _6 ^' H% [$ ltvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com2 a4 k _5 V# W) S' ?$ h; `
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇% C6 J1 F# H! h( [6 R' l
" M6 P o3 f- P( H2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。+ v r: P/ l0 b0 r& \
3 B# G d3 ~7 T! M& _: S$ a3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。os.tvboxnow.com1 \ k) C" } b: Y: i+ \$ K: t
) ^2 `3 X' s5 g! `1 Gos.tvboxnow.com4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇- ^/ l+ |# ~1 o) K! x" J8 F, Y
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。. }+ a! o- v+ }6 ?/ @
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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