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6 s1 K3 Y% ~7 `7 d, Vtvb now,tvbnow,bttvb材料9 }: e8 C% _& _/ F: w8 \
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4 e# N# K+ F/ |/ g公仔箱論壇青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 Z9 z; ^ {- `! ~2 H' \' _
蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 f, K ?% A- x1 p
薑.....30公克+ s; u S; d) q7 x9 u' w8 ^" S
青蔥段.....2支os.tvboxnow.com% ~; t9 O8 f# A7 O5 L' h
薑片.....20公克$ r4 S3 f/ v+ e7 y0 `" Y
竹筍塊.....100公克
6 a; Q" v1 k9 ftvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克
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) u$ _6 i1 }5 S( E" z; P5 g+ dtvb now,tvbnow,bttvb
' k3 p6 j" K6 s8 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
; G+ n# G$ M' N7 g+ r3 g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
O% o# y3 y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
" H, u7 |/ i0 c7 I- v" wtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙5 [# `6 o. l# F5 o& P) Q; `- {3 T
料理米酒.....1小匙
, u- ~, g- m( ^5 t4 O公仔箱論壇糖.....1小匙7 `* c' l! y( g7 ]3 v3 \0 q) f+ a
白醋.....1/2茶匙
8 j, W& x2 c( n# W# B; k; ?: x鹽.....適量) l4 t4 N/ J+ d( q" V3 r. @
水.....400㏄
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公仔箱論壇% {6 q0 r9 S! y, o
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太白粉水.....適量
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作法
5 ]) I4 I- c" b+ b0 A( a6 T1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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/ F: M& Y- p- h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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: O7 g" }0 j8 d0 I. S4 a B8 I3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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