[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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: F& `9 N- B4 e5 ~7 Ros.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. ]- o. l8 X  m; ]5 |' Z2 ]
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇: S, p2 Q* [) I& g) U0 ]
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做法:     os.tvboxnow.com) Q4 x1 i4 P8 p! D
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。公仔箱論壇" }* x2 a4 m7 U+ P

6 p# G: j* ?5 O( T$ t- M/ p! }3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( c* I6 ]3 ~: Z/ K" K# P
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。os.tvboxnow.com, z+ `+ X, b2 \1 X+ J; \9 w

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