[中式食譜] 梅子雞翼

nt1972

材料:     
8 q. n8 i! I: H0 M7 i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）/ w# ~; w( v7 |% l

9 h& t6 k2 l+ K: B: c/ w2 q6 p+ ]6 [' a: n
調味醃料：
& G8 p0 ~- V; S6 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 t; |2 t2 R* J* U4 h6 w

; L* d( T! c- c# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 h# k4 _' S6 Q! M
做法:     
" w5 X$ [! D# u8 H1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。公仔箱論壇3 Q& C. P& ~* W

9 v( a- t$ |. _os.tvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# G4 V$ B* w$ {0 l9 K) a/ B
3 V5 E9 u$ Y" s2 b* v: a6 F
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
2 `5 ^; z! _8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
* f8 w% \/ y4 G: m" z; N% N/ B7 R4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。) t& l; ^# U; C