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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! F* a- k$ z9 e7 @5 H. K7 |/ ~
面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 ]8 |( M8 p* I$ Y
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 T: U' C M9 q: \
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 n% M6 w- ?6 o1 n; q
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做法：% F2 o- @/ {6 ?: a. l3 y: p9 ]
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. f4 V$ @0 z+ D# n
2、面粉和成面团揉透揉匀。
- n; g! B; z# }, P8 E7 @3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
2 b" s* g" G* p# V3 dos.tvboxnow.com4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
- _$ V: @5 v) W% W$ L) bos.tvboxnow.com5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，公仔箱論壇, }4 {5 r( E- D! @4 D4 W+ A$ @
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。os.tvboxnow.com$ H& j! V) q4 w0 t0 y
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
F. n: o$ Z/ q2 J0 x2 b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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