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[中式食譜] 辣酒大花螺


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$ ?' j" O- \  ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" e$ I! }' N9 R" ^
辣酒大花螺
3 y$ k9 G( x/ p* Aos.tvboxnow.com  准备时间:10分钟( p4 y, D0 D# g/ J3 U
  制作时间:15分钟os.tvboxnow.com+ w, c# l$ o5 `0 m; M% _0 z
  食材:花螺500克,朝天椒6颗,洋葱末30克,玫瑰露酒半瓶,咖喱粉1茶匙,黑胡椒碎1茶匙,豆瓣酱1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; @+ M$ {$ J: a$ F& K
  原料采买:适宜选择大小适中的花螺,太大的螺肉会显太老。7 k; j0 L5 C6 k# {" u4 }4 @( A! m

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做法:
- I4 `: ~& [! D0 H- @1 F4 i5 X3 r公仔箱論壇  1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。os.tvboxnow.com8 _3 ~( w4 ]9 T) B& f
  2. 放入花螺拌炒后,倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) R7 \5 w  g! e: d2 I

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特点:很辣很刺激的一道海产菜式,同时带着浓烈的玫瑰香气。
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# b( r/ p' \' mos.tvboxnow.com烹饪心得:花螺煮前最好用开水稍煮3分钟,可去掉壳上的依附物。
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