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【材 料】 ! [& c3 i1 E9 C2 G4 ]" u+ P
莧菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ U6 Z V! Z8 c. m9 N% \
吻仔魚 20公克 & x, O$ u1 S+ U) Q9 J- a0 J- l
雞蛋 2顆 9 Q2 [1 n. q2 S9 B" N
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9 r& {% v7 \3 i8 x( z0 oos.tvboxnow.com【調 味 料】
* @; ^0 J% c+ j) d1 R- ^os.tvboxnow.com輕煮汁 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! P: b/ k5 y/ {* Z9 C H0 }! z, Z
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【做 法】
! n% {; e( d& h' ?2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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# q% x( M( X9 N* E4 o; V" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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k2 W2 E6 E. r& y" m+ ^; D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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